Bienvenue dans l'univers délicieux où deux produits preparés par des passionnés se rencontrent : les chocolats bean to bar de La Brigaderie de Paris et les noisettes de la Noiseraie St-Jacques*. 
 
La pulpe de noisettes est l'ingrédient star de notre création. Sa texture crémeuse et son goût prononcé ajoutent une dimension inégalée à notre chocolat bean to bar, créant une fusion parfaite entre la noisette et le cacao. Le résultat n'est pas vraiment à tartiner, mais à déguster à la cuillère.
 
Immergez-vous dans une expérience sensorielle unique, où chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif enivrant, où les saveurs riches et profondes du cacao rencontrent la douceur naturelle de la pulpe de noisettes, créant ainsi une symphonie de plaisirs pour les papilles.
 
* Nichée au cœur de l'enchantante région d'Eure-et-Loir, la Noiseraie St-Jacques est un trésor gourmand où l'art de cultiver des noisettes atteint son apogée. Axelle et Guillaume Lefebvre cultivent avec amour des noisetiers d'exception, offrant des fruits d'une  puissance aromatique incomparable. 
Leurs engagements :
- Agriculture raisonnée
- Irrigation au goutte-à-goutte
- Triées 4 fois à la main
- Décortiquées à la dernière minute, pour garantir un goût inimitable et une fraicheur incomparable
Les bien faits de leurs noisettes :
- Indice Glycémique très bas: 15
- Riches en protéines, lipides d'excellentes qualités, mais aussi en vitamine B et E, en magnésium, et oligoéléments
- Excellent apport en fibres