Bean to Brigadeiros®

La Brigaderie de Paris est la première entreprise de brigadeiros de France. Spécialité brésilienne depuis les années 1940, le brigadeiro est un véritable patrimoine culinaire et culturel du Brésil. Il se prépare à l’origine très simplement : d’abord du chocolat en poudre puis du lait concentré sucré et de la margarine. Mais depuis plusieurs années, avec l’apparition de « brigaderies » au Brésil et dans plusieurs pays, des variantes plus sophistiquées et toujours plus savoureuses sont apparues. A La Brigaderie de Paris ils sont confectionnés avec les meilleurs ingrédients. Ils s’offrent à de multiples occasions et se servent au dessert, au café, ou se dégustent comme un bonbon ! 

Depuis 2021, La Brigaderie est passée au bean to brigadeiro®. Nos brigadeiros, comme nos tablettes, sont conçus depuis la fève jusqu’au brigadeiros.